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発送時期につきましては、それぞれの商品ページをご確認下さい。
スイートコーンは北海道が美味しいと言われるのには理由があります。北海道の夏は日照時間が長いため、昼間にさかんに光合成が行われることで糖分が蓄えられます。さらに夜間は冷え込むことで呼吸による糖分消費が抑えられるのです。
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スイートコーンは「鍋に火をかけてから採りに行け」と言われるほど鮮度が低下しやすい作物です。収穫してから常温で保存すると、糖分がどんどん失われて甘みも栄養分も減っていきます。そのため収穫後はすぐに予冷を行い、クール便で発送いたします。
商品が到着しましたら、その日の内に調理して食べて頂くのが理想です。すぐに調理するのが無理な場合は、冷蔵庫のチルド室などに、できれば立てて保存して下さい。
スイートコーンは新鮮さを保つために、皮がついたままの状態でお届けします。皮をむくのは調理する直前にして下さい。ゆでてから冷凍する場合は粒を芯から外して、保存袋などに入れて頂くと保存が可能となりますが、なるべく早めに食べきるようにして下さい。
ゆでる他にも、皮をむいてラップに包み、電子レンジで5〜6分加熱(調理時間は目安です。様子を見ながら調節して下さい)して頂くと、うまみを逃がさず、お手軽に美味しくお召し上がり頂けます。
スイートコーンは鮮度管理が非常に重要な作物です。当ネットショップでは、航空便によるクール冷蔵便での空輸を行い、商品発送の翌日到着が可能となりました。
※沖縄・一部離島など、翌日発送が不可能な地域もございます。 あらかじめご了承下さい。 ※他の商品との同梱はできません。 (他商品をご注文の際は、別途送料を頂きます)
● 商品は、出荷・発送開始より、受付順に発送いたします。 ● 天候状況により、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承下さい。 ● 美味しい時期に収穫して順次発送しております。 天候により、収穫ができなくなることがありますので、基本的に 配達希望日指定はお受けできませんのでご理解ください。 ※ご都合の悪い日がございましたら、ご注文時にコメント欄でお知らせ下さい。 ● 価格は消費税・送料を含んだ価格となります。