北海道米は病害虫の発生が少ない冷涼な気候が幸いしたクリーンな稲作、そして品種改良を重ねた食味の飛躍的な向上により、注目を集めています。

そんな中、美瑛町では北海道の大雪山系十勝岳の銘水、内陸性気候による寒暖の差という、耕作に恵まれた土地条件により、安心・安全な美味しい米づくりを目指しています。

さらに食味を保つため、低温保管による一定管理を行い、鮮度と品質を保っています。できるだけ美味しい状態でお客様へお届けするため、様々な努力が行われているのです。

美瑛町水田発祥の地である旭地区。「あさひ娘」はその旭特別栽培米グループで栽培された、地域限定のお米です。生産者それぞれが厳しい基準を設け、生産に励んでいます。